שבת בגאורגיה – המדריך לשומרי שבת בטביליסי, בטומי וגודאורי גאורגיה הפכה בשנים האחרונות ליעד מבוקש מאוד בקרב מטיילים שומרי תורה ומצוות. לצד הנופים, האוכל והמחירים הנוחים, התפתחה במדינה גם תשתית כשרה שמאפשרת להעביר שבת בצורה נוחה בטביליסי, בבטומי, ובתקופות מסוימות גם בגודאורי. עם זאת, שבת בחו"ל דורשת מעט יותר תכנון מראש. איפה אוכלים? איפה כדאי […]

  גאורגיה הפכה בשנים האחרונות לאחד היעדים האהובים על המטייל הישראלי. הרי הקווקז, הכפרים העתיקים, הערים המתפתחות והמרחק הקצר יחסית מישראל מושכים אליה מאות אלפי ישראלים. אבל הקשר היהודי לגאורגיה לא התחיל עם התייר הישראלי של השנים האחרונות. על פי המסורת הגאורגית, הוא מתחיל לפני כ־2,600 שנה, בתקופת חורבן בית המקדש הראשון. מאז עברו על […]

יהדות תחת הקומוניזם: יהודי גאורגיה בתקופת השלטון הסובייטי במשך מאות שנים חיו יהודי גאורגיה בתוך ממלכות, מלחמות ושלטונות שהתחלפו סביבם, ושמרו על קהילה יהודית בעלת אופי מסורתי מובהק. בתי הכנסת היו מרכז החיים הקהילתיים, הרבנים והחכמים הנהיגו את הציבור, והמסורת היהודית עברה בתוך המשפחות מדור לדור. ואז, בשנת 1921, הגיע לגאורגיה שלטון מסוג אחר לגמרי. […]

עלילת הדם בקוטאיסי: המשפט שטלטל את יהודי גאורגיה במשך שנים נהוג היה לתאר את היחסים בין יהודי גאורגיה לבין שכניהם הגאורגים כסיפור כמעט יוצא דופן של חיים משותפים. ואכן, במשך דורות התקיימו בגאורגיה קהילות יהודיות לצד האוכלוסייה המקומית, דיברו את אותה שפה, סחרו באותם שווקים וחיו באותן ערים וכפרים. אבל ההיסטוריה הייתה מורכבת יותר. במחצית […]

חב״ד בגאורגיה: פרק בהיסטוריה של יהדות גאורגיה ההיסטוריה של חב"ד בגאורגיה מתחילה הרבה לפני התקופה הסובייטית. בתחילת המאה ה־20 כבר התקיימה בגאורגיה קהילה יהודית עתיקה, מסורתית ובעלת מנהגים משלה. אלא שהמרחק ממרכזי התורה הגדולים של מזרח אירופה הקשה על הקהילות להעמיד רבנים ומלמדים בעלי הכשרה תורנית מסודרת. בשנת 1916 נוצר קשר שהשפיע על חלק מהחיים […]

אחד הנושאים המרכזיים והרגישים ביותר עבור יהודי שומר כשרות, הוא נושא כשרות הבשר והעוף:מקור השחיטה, רמת ההשגחה, סוג ההכשר, והאם מדובר בכשרות שניתן לסמוך עליה לכתחילה ולא רק בדיעבד. במסעדות המהדרין הפועלות תחת כשרות של הרב חיים אטיאס שליט״א, מושם דגש מיוחד על בחירת מקורות בשר ועוף מהמהדרין שבמהדרין, תוך הקפדה על סטנדרטים הלכתיים גבוהים, […]

נושא החלב והגבינות הוא מן המורכבים והרגישים בעולם הכשרות, ובוודאי כאשר מדובר בייצור מחוץ לארץ.על כן במערכות הכשרות, שמנו תשומת לב מיוחדת שגם בנושא הזה נוכל להיות רגועים שהכל נעשה על הצד היותר טוב, ויתאים לצרכני המהדרין ללא חשש. את החלב הניגר המוגש במסעדות הכשרות שבפיקוחנו אנחנו מייבאים מרוסיה, בכשרותו הרב לאזאר שליט״א, תחת פיקוח […]

האם יש מקווה מהודר בבטומי? האם יש מקווה כשר בטביליסי? אלו שאלות שאנו מקבלים באופן תדיר על ידי תיירים שמתארחים בגאורגיה. ובכן, גאורגיה הפכה בשנים האחרונות ליעד מבוקש עבור ישראלים, משפחות, אנשי עסקים ותיירים שומרי מסורת, השוהים במדינה לפרקי זמן קצרים וארוכים כאחד. אחד הנושאים המרכזיים והרגישים ביותר עבור קהילה יהודית ומתארחים שומרי מצוות הוא […]

גאורגיה היא יעד תיירותי אהוב ומזמין, עם שפע מאכלים מקומיים, ריחות וטעמים מפתים. עם זאת, דווקא בשל הקרבה התרבותית והנוכחות הישראלית הרבה – עלול להיווצר רושם מוטעה שניתן לאכול מכל מקום “בערך בבטחה”.בפועל, ישנם מאכלים ומוצרים שבהם נדרשת זהירות מיוחדת, גם עבור מי שאינו מקפיד על רמת כשרות 'מהדרין'. לחם ומוצרי מאפה בגאורגיה אחד הנושאים […]

יוצאים לטיול בטביליסי, בטומי או גודאורי? האוכל הגאורגי מפורסם בכל העולם, והשפע ההולך וגדל של מסעדות כשרות הופך את הטיול לחוויה מדהימה. אבל רגע לפני שאתם מתיישבים לאכול חצ'אפורי חם, חשוב לזכור: בחוץ לארץ חובת הבדיקה עלינו המטיילים. אז איך מוודאים שהמקום באמת מחזיק בכשרות מהודרת ובתוקף? הנה שלושת הצעדים שיעניקו לכם שקט נפשי. 1. […]